La semana pasada volvimos a Chihuahua. Desde Imeanticipa continuamos con el Programa de Internacionalización de agronegocios de Chihuahua, coordinado por Coparmex y la Side del Gobierno de Chihuahua.
En este programa se prepara a las empresas del sector agroalimentario de Chihuahua para internacionalizarse de una forma planificada tanto estratégicamente como operativamente.
Tuvimos reuniones con las más de 10 empresas líderes del programa, donde pudimos determinar sus mercados de interés tanto en América como en Europa, de forma que a partir de ahora se profundice en las estrategias de entrada en estos mercados.
La industria agroalimentaria en Chihuahua es clave para su economía, caracterizada por una producción diversa y un enfoque hacia la exportación, especialmente a Estados Unidos. Destacan productos como el maíz, la nuez, la manzana, el chile y la carne de res o incluso el vino . Chihuahua ha avanzado en la transformación de productos agrícolas, como la deshidratación de manzana y el procesamiento de nuez, lo que agrega valor y facilita la exportación. Además, la tecnificación del sector ha permitido mejorar la eficiencia con técnicas de riego y drones, cruciales para enfrentar las sequías y optimizar los cultivos.
La sostenibilidad ha empezado a ganar protagonismo en las prácticas agrícolas, buscando reducir el impacto ambiental y asegurar el futuro de los recursos naturales en la región. No obstante, la escasez de agua y el cambio climático representan desafíos significativos para la industria, que debe adaptarse para mantener su competitividad. La colaboración entre empresas, gobiernos y universidades impulsa la innovación y la formación de clústeres agroindustriales, fortaleciendo el sector. En resumen, la agroindustria de Chihuahua es dinámica y resiliente, con potencial de crecimiento en productos de valor agregado y prácticas sostenibles.
Gracias a todas las empresas por su colaboración, trabajo y diposición y a nuestros socios locales como Ulises Elias y Chava Carrejo por sus atenciones.
Un placer ver las grandes iniciativas empresariales que se dan en el sector en este estado mexicano.
